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商品説明

対訳ニッポン双書ジョン・ゴントナー牛原眞弓 IBCパブリッシングニホンノサケゴントナー,ジョンウシハラ,マユミ発行年月：2014年11月ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784794603081 本文：日英両文ゴントナー，ジョン（Gauntner,John） 1962年アメリカ・オハイオ州クリーブランド市生まれ。
シンシナティ大学電子工学学科卒業。
1988年に文部省（当時）主催のJETプログラム英語教員として来日。
その後電子エンジニアを経て、1998年より、日本酒を海外に広める活動に専念している。
これまでに「Japan　Times」や「読売新聞」などで日本酒のコラムを執筆し、国内外の雑誌に日本酒に関する多くの記事を寄稿している。
日本酒の啓蒙活動の一環として、日米両国で毎年「酒プロフェッショナルコース」を開催牛原眞弓（ウシハラマユミ）神戸大学文学部西洋比較文学科卒業。
ロシア文学と英米文学を学び、チェーホフ、マンスフィールドなどを耽読、原書に親しむ。
翻訳家を志して藤岡啓介氏に師事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　お酒の基本（お酒とは？／酒造りの歴史と工程／おいしい酒と、ふつうの酒／米／精米　ほか）／2　日本酒の秘密（「純米」と「純米」でない酒／生酒／古酒／日本酒度／吟醸　ほか）純米酒・吟醸酒・純米吟醸酒の違いとは？甘口と辛口をどうやって決められるのか？「お燗」or「冷や」どちらで飲めばいいのか？ほろ酔い気分になれるウンチク満載！
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