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コストコ(COSTCO)
ベレッタ(Beretta)社は、1812年に創業したミラノに本拠地を置くイタリア最古の生ハム・サラミメーカーです。 現在は、イタリアをはじめアメリカや中国にも工場を持ち、また『DOP(原産地呼称保護制度)・IGP(保護指定地域表示)』の認定製品を数多く製造しています。 今回の商品は、ベレッタUSAからの商品です。 コストコでは定番の人気商品だったネグロニ社の製品の入荷がなくなった現状としては大変嬉しいニュースですね! サラミ ミラノは、イタリア北部、ロンバルディア州都ミラノが発祥のサラミです。 イタリア各地で生産されており、イタリアでは最もポピュラーなサラミのひとつです。 豚肉の肩の部分に当たる赤身と少量の脂肪を、米粒状を意味するグラナ・ディ・リゾ(Grana di riso)と言われるまで、細かく挽くのが特徴です。 そのため、一般的なサラミに比べ、ソフトな食感になります。 細かく挽いた豚肉に調味料を加え、腸管に詰めて糸を巻き、加熱せず熟成させて完成します。 そのまま食べてももちろん美味しいですし、ピッツァやパスタのトッピングにも。 チーズとの相性も抜群です! ※ 冷蔵便でお届けします。
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¥ 1,188-(税込)
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Costcost21+
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