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ウォッシュド・モカらしいフローラル&フルーティな香り
エチオピア シダモG-2にはあえて2つのベスト焙煎を提示しました。 モカの素性を知るにはミディアム(中煎り)が無難です。 昔の人たちが”モカ=酸っぱい”という先入観を持つのはここからきてると思います。 ミディアム(中煎り)が最も個性が分かりやすい焙煎度です。 ですから先人の功をたたえて”らしさ溢れる”ミディアム(中煎り)。 そして、従来の先入観を覆す深煎り。 甘苦さの奥に潜むエキゾチックな風味は、ドライフルーツがちりばめられたダークチョコレートを食べた時のような感覚に近いものを感じさせます。 とはいえ、イエメン・モカほどの強い個性はないので親しみやすいコーヒーには違いありません。
●マウンテンウォータープロセスによる99.9%カフェインフリーのデカフェです。 カフェインレス コーヒー ノンカフェイン ノンカフェインコーヒー デカフェ デカフェコーヒー ディカフェ ※こちらの商品はラッピング、「のし」に対応しておりませんのでご了承下さいませ。
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瀬戸焼珈琲
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