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[特別栽培米] 通常の50%以下まで減農薬・減化学肥料で徹底管理栽培された特別栽培米!新潟の熟練農家によって手間暇かけて栽培されました！送料無料 EDLP
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商 品 説 明 名 称 精白米 産 地 新潟県新潟産 品 種 コシヒカリ（特別栽培米） 産 年 令和5年産 使用の割合 単一原料米 内 容 量 20kg (5kg☓4袋) 梱 包 重 量 20.2kg/大型宅配 精米年月日 別途商品ラベルに記載 製 造 元 株式会社堀商店（新潟県新潟市） 販 売 元 堀敬商事株式会社（新潟県新潟市） 保 存 方 法 直射日光を避け、低温で保存して下さい。
商品について 当店では商品の品質に問題がないかを十分チェックした上で発送しています。
お米は「生もの」です。
精米して空気に触れることで鮮度が落ち、劣化していきます。
お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、環境が安定した桐米櫃や冷蔵庫で低温保存するのがベストです。
理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。
なるべくお早めにお召し上がり下さい。
商品について 当店では商品の品質に問題がないかを十分チェックした上で発送しています。
お米は「生もの」です。
精米して空気に触れることで鮮度が落ち、劣化していきます。
お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、環境が安定した桐米櫃や冷蔵庫で低温保存するのがベストです。
理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。
なるべくお早めにお召し上がり下さい。
炊飯について 新潟米を上手く美味しく炊くために「軟水」をお使いになることをお勧めいたします。
新潟米と相性が悪い「硬水」で炊かれますと、食味が悪いとお感じになる事がございます。
また水道水をお使いになりる場合は、一度沸騰させてカルキ（塩素）を飛ばした冷まし水をお使いになる事をお勧めいたします。
次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。
5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けます。
通常お使いの感覚のお水の量で良いかと存じます。
越後米蔵商店について 当店の「冷温倉庫」は、永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。
倉庫内の温度は年間を通じて常に低温度に保たれています。
米の保管は「低温貯蔵」が基本です。
販売店に低温倉庫が有るか否かは、お米をお選びになる一つのポイントと言えます。
当店は永い経験によって蓄積された、お米を扱うノウハウと良好な管理設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供する事を心掛けております。
※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！
[特別栽培米]リーズナブルで人気の新潟産コシヒカリ ▼▼▼ [特別栽培米] 新潟産コシヒカリ ▼▼▼ 越後米藏の「特別栽培米」は当店が信頼を寄せる熟練農家でなければ栽培を任せられない訳があります。
「特別栽培米」は国が定めた特別栽培農産物のガイドラインに従って、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの5割以上削減して生産することが定められているからです。
こうなりますと雑草は増えるは虫は飛び回るはで作業の煩雑さは凄いことになってきます。
農家の稲の管理に関する経験と勘は勿論ですが、手間暇かけて稲を守り育てる根気が必要になってきます。
失敗するリスクもありますから、本当に旨い米づくりに掛けた並々ならぬ情熱が無いと普通は面倒臭がって取組んでもらえないのです。
このようにプロフェッショナルによって栽培された「特別栽培米」は香りツヤは格別。
甘みもしっかりして噛むほどに弾けるような食感が食欲掻き立てられます。
[特別栽培米]リーズナブルで人気の新潟産コシヒカリ 当店の代表格とも言うべき新潟産の特別栽培米、例年、販売先がほぼ決まっていて米藏の店頭にはお出しできなかった商品なのですが、 栽培の段階からお願いし栽培数量を無理やり若干増やしてもらい販売に漕ぎ着けました。
いつ食べてもモチモチ感、爽やかな甘みの食味が安定した人気の新潟産コシヒカリ特別栽培米です。
地元新潟の食材のみを使った会席料理に定評のある老舗割烹「湖畔」様に長くご採用いただいているお米です。
当店の「特別栽培米」といえば、魚沼産塩沢、佐渡産朱鷺認証米（朱鷺）が人気を得ていますが、仲々どうして新潟蒲原産も米藏おすすめしたい逸品です。
贈り物などにもぜひどうぞ。
＠エム蔵 ▼▼▼ 他の重量のパッケージもご覧くださいませ ▼▼▼
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