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島根の秘境、吉田町の宇山地区で育った「うやま米」!神話の里の美味しいお米です!
●うやま米 【産地】:雲南市吉田町民谷(宇山地区) 【内容】:標高450メートル前後と島根県の田んぼで屈指の高さを誇ります。 大きな寒暖差と1000メートル級の山からのきれいな雪解け水、そして島根米の種作りも任されている米作りのプロ集団「宇山営農組合」さんの徹底した管理によって美味しいお米が作られます。 平成23年から島根を代表するお米として台湾へ輸出も行っています。 神話の里の秘められた名品…「うやま米」 島根県雲南市吉田町民谷の宇山営農組合生産のコシヒカリです。 「宇山」は、中国山地有数の豪雪地帯です。 仁多米で有名な奥出雲地方の、さらに山深い秘境にあり、 ヤマタノオロチ神話の舞台となった古代そのままの豊かな自然が息づいています。 標高約1000mの山から流れ出る雪解け水を、 標高約500mの田んぼに引いて育てます。 田んぼから半径15km圏内には工場もなく、 生活排水も流れ込みません。 さらに昼夜の寒暖差が激しく、 美味しいお米の条件がすべて揃っています。 まさに、天・地・人の揃ったお米、 島根県の中でもトップレベルと言っても過言ではありません。 23年産米から、「島根県を代表するお米」として台湾への輸出も始めました。 島根から、雲南市から、吉田から、世界へ! 当店「ごはんソムリエ」藤本真由も自信を持っておすすめするお米です。 是非一度お試しください! 「うやま米」コシヒカリ ■名称 精米 ■産地 島根県雲南市吉田町民谷 ■品種 コシヒカリ ■産年 令和5年 ■使用割合 単一原料米 ■内容量 5kg ■精米年月日 別途商品ラベルに記載 【離島など一部地域へのお届けの場合、追加送料が発生する場合がございます】地元島根の米専門店 明治26年創業 藤本米穀店のこだわり米です! 島根県雲南市吉田町の宇山地区「うやま米」 知名度は無いが、実力は本物! 流通量が少なく、島根県でも希少なお米です。 生産は米作りのプロ集団「宇山営農組合」さんです! 神話の里の秘められた名品「うやま米」 宇山地区は、中国山地有数の豪雪地帯であり、 ヤマタノオロチ神話の舞台となった 古代そのままの豊かな自然が息づいています。 標高約1000mの山から流れ出る雪解け水を、 標高約500mの田んぼに引いて育てます。 黄金色が素晴らしいですね! 標高500メートル級の生産地は 島根でもなかなかありません。 機械の入り口は手で刈り取ります! 宇山営農組合さんの作業場にて籾摺り、 整粒を選別して袋詰めします。 田んぼから半径15km圏内には工場もなく、 生活排水も流れ込みません。 さらに昼夜の寒暖差が激しく、 美味しいお米の条件がすべて揃っています。 まさに、天・地・人の揃ったお米、 島根県の中でもトップレベルです。 知名度は無いが、実力は本物! ごはんソムリエ自信のお米、どうぞお試し下さい!
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