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希少なクリスタル岩塩を原料に使用たっぷり麹の20割みそ国産大豆国産米で安心無添加手作りあきたこまち生糀使用味噌みそ米麹

商品説明

商品名クリスタル味噌（無添加味噌）名称米味噌原材料名米糀（国産）、大豆(遺伝子組み換えではない・国産）、クリスタル岩塩内容量 1kg　
※別サイズ「300gパック」の商品もございます賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存（冷暗所）
★長期保存なら冷凍がおすすめです。
品質劣化はありません。
ただし解凍後の再冷凍は品質が劣化してしまうのでおすすめできません。

★夏季は冷蔵保管が望ましいです。
無添加につき発酵が進み、色が濃くなったり膨らんだりします。
製造者株式会社糀屋群馬県高崎市元紺屋町13 販売者株式会社源気商會神奈川県愛甲郡愛川町田代733-3 商品の特徴クリスタルソルトを原料にして老舗糀屋に作っていただいた無添加味噌。
ほかに国産大豆、国産米を使用した生糀を使用しており、まろやかな味わいが魅力。
通常の倍量の糀を使用しているので生糀の甘味がたっぷり。
丁寧に仕上げた糀が2倍の「20割味噌」。
糀がつぶれ、粘りが出るのを防ぐため、製造はすべて手作業。
秘伝の技や特別なことは何もしていません。
単に昔ながらの手法で誠実に作り上げた味噌です。

★冷凍保存が可能です：味噌は冷凍しても固まらないので買い置きにもおすすめ！

■栄養成分表示（100gあたり）熱量 202kcal たんぱく質 9.7g 脂質 4.3g 炭水化物 31.0g 食塩相当量 10.6g
※この表示値は目安です。

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¥ 1,990-(税込)