やっぱり生でしょ!■手づくり三十割あわせこうじ味噌(無添加・国産材料100%)

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地元の農家のおいしい自家製味噌は麹と大豆の割合が3対1(三十割)で仕込みます。その割合そのままに仕込んだ麹の風味豊かな甘口味噌
商品説明

 ◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。
(運送に要する日数が多いため) 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌
※米こうじと麦こうじを同時に仕込んだ「合わせ」味噌です。
法令により合わせ味噌は、「調合みそ」と表示することが定められています。
原材料 麦こうじ・米こうじ・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0〜10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 750g 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。
風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。
冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。
この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。
味噌の風味の目安 辛い←  ・  →甘い −−−−−−
●−− こうじ歩合 30割
※割合が高いと甘口になります 塩分 約10%
※少ないと甘口になります 形状 粒
※米や大豆の粒が残ってます 色味 淡い黄色 単品はこちらから

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¥ 860-(税込)


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#ショップ名 : 平田屋糀店

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装可能

タグ : 調味料  | 合わせみそ  | 日本  | 700 ~ 799g  | すべて不使用 | 



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