純米大吟醸酒
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日本酒度を+16まで高めた、全国でも珍しい辛口ファン待望の日本酒。
【渓流 極辛】 仕込み方法 精撰 アルコール度 15% 日本酒度 +16 酸度 1.2 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 常温 味わい(甘辛度) 極辛! スッキリとした超辛口 飲み頃温度 冷酒、常温、ぬる燗 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール日本酒度+16は辛口のお酒の中でも 上位ランクの辛さですが、 辛さの中にも米の旨みを出しております。 そのすっきりとした味わいは お刺身や焼き魚などの和食との相性抜群! 冷やしても、燗でも、美味しく召し上がっていただけます。
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