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宮崎郷土料理、ひや汁の素。 作った「冷や汁（冷汁）」はアツアツのご飯にかけたり、冷たい素麺のつけ汁としても美味しい。
商品説明名称ひや汁の素 原材料名 味噌、いりこ、ごま、落花生、みりん、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、酒精（原材料の一部に大豆を含む） 内容量150g賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者有限会社向栄食品工業 〒8801107 宮崎県東諸県郡国富町 大字竹田991 TEL:0985755121 販売者 有限会社向栄食品工業 〒8801107 宮崎県東諸県郡国富町 大字竹田991 TEL:0985755121 商品説明 宮崎郷土料理、ひや汁の素。
独自のブレンドした味噌の中に、 ごま、落花生、かつおだしを混ぜ込みさらに、国産いりこをふんだんに使用し、すべてを混ぜ込んだ味噌を、大きな銅釜で じっくり焼き上げる。
この工程により、水で溶いた時の、味噌の生臭さも消える。
一般的には、溶いたひや汁の中に、スライスしたきゅうり、小ねぎ、大葉等を入れる。
お好みで、豆腐やみょうがも良く合います。
アツアツのご飯にかけたり、冷たいそーめんのつけ汁としても美味しくいただけます。
食欲の出ない暑い日や、お酒のあとの〆の一杯にぜひお試しください♪
本品（150g3人前）に対して300cc〜400ccの水で溶きます。
それに小さく刻んだ小葱、きゅうり、青しそを加えます。
手で握りつぶした豆腐、お好みで山椒の葉、みょうがを入れると一層おいしく出来上がります。
それをご飯の上にかけてお召し上がりください。
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¥ 2,160-(税込)
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