あかもく醤油 120ml 2本

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商品説明

あかもく醤油 120mlは、逗子小坪産の天然あかもくを、伝統の製法にこだわった本醸造醤油につけこみました。
最初のひと掛けで、とろりと糸を引く海藻の粘りに誰もが驚きます。
少量で食材に良く絡み、付けた料理が水っぽくなりません。
そしてお口の中では、磯の上品な香りと濃厚なコクと旨味が広がります。
これは全く新しいタイプの醤油です。
醤油の美味しさを堪能するなら、冷奴や水炊きのつけ醤油など、シンプルなレシピでお試しください。
食材の味を引き立てる名脇役としてなら、お刺身、焼き魚、サラダドレッシング、野菜炒め、焼肉など多様な料理にお使いいただけます。
調理例:あかもくとトマト、きゅうりの豆腐サラダ
■オリーブオイルソムリエ小暮シェフのレシピ
■ あかもく醤油とオリーブオイルの意外なコラボですが、とても相性がよい組み合わせです。
ぜひお試しください。
<材料・2人分> (A) あかもく(水で戻したもの) … 大さじ5杯 (B) プチトマト … 8粒 キュウリ … 1本 豆腐 … 1丁 天然塩 … 少々 (C) あかもく醤油 … 大さじ3杯 エキストラ・バージン・オリーブオイル … 大さじ4杯 <作り方> 1、あかもくは、水で戻し、軽く湯通ししておく 2、プチトマトは、1/2カット。
きゅうりは食べ易くカットして、軽く塩もみする 3、豆腐は、水切りし、食べ易くカットする 4、皿に、豆腐、プチトマト、きゅうり、あかもくを盛り(C)をかける 5、お好みで、アサツキのみじん切りや白炒りごまを散らす 調理例2:あかもくのシンプルパスタ
■オリーブオイルソムリエ小暮シェフのレシピ
■ 天日干しあかもくのシャキシャキした食感と、あかもく醤油の旨味が楽しめます。
<材料・2人分> (A) あかもく(水で戻したもの) … 大さじ6杯 (B) パスタ … 200g (C) あかもく醤油 … 60cc エキストラ・バージン・オリーブオイル … 80cc (D) 白炒りごま … 適宜 <作り方> 1、あかもくは、水で戻しておく 2、ボイルしたパスタに、1と(C)、(D)を加える
■内容量:120ml×2
■原材料:りんご酢、あかもく(神奈川県逗子市)、がごめ昆布(北海道)、真昆布(北海道)
■メーカー或いは販売者:株式会社TAC21
■賞味期限:未開封1年半
■区分:食品
■製造国:日本製


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¥ 2,190-(税込)


あかもく醤油 120ml 2本 1 あかもく醤油 120ml 2本 2 あかもく醤油 120ml 2本 3


#ショップ名 : kunistyle

#送料 : 送料込

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送可能

#海外配送対象地域 : ワールドワイド

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能

タグ : 調味料  | その他  | 日本  | 合計:200 ~ 299ml | 



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