大井さんが育てた「おぼろづき」 750g(5合) 令和2年産 北海道妹背牛町産 <玄米・白米・分づき米>【送料無料】

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商品説明

送料  日本郵便 / 送料無料(ポストへ投函するメール便で発送)  
※購入数量などによって宅配便での発送となります ギフト対応  のし、ラッピング不可 商品詳細 名称玄米 / 精米 産地北海道雨竜郡妹背牛町 品名おぼろづき 産年令和2年産 使用割合単一原料米 内容量玄米 750g / 精米 約675g〜約727g 調整・精米年月日発送日または発送日前日北海道米のイメージを一新した「おぼろづき」。
お米が透き通っておらず、かすんだような見た目から、秋の空にかすんだ月にちなんで名付けらたおぼろづき。
かつて「北海道米は収量が優先で、味は本州米にはかなわない」と言われ、「収量よりうまいお米を作りたい」という作り手の声から「おぼろづき」は生まれました。
誰よりも手間をかける大井さん親子。
純粋にうまさを求めて、誰よりも手間をかける大井さん。
味を良くするために有機肥料を使い、天日干しに近い味にするため、人の倍手間がかかる乾燥方法で米を仕上げています。
広大な北海道は、栽培地域で食味が違います。
地域評価Aランク、もせうし町のお米です。
秋は黄金色に染まった田園風景がみられ、人口約3100人、北海道で3番目に小さく、山が無い「もせうし町」。
有数な穀倉地帯で、お米の生産に特化した地域です。
もせうし町は札幌から約100km。
東京から熱海、大阪から姫路と同じくらい離れています。
大井さんの田園風景 程よい粘りと、独特の食感。
噛んだ瞬間に感じた甘味が口のなかに残り、程よい粘りと弾力があるもちもち感。
米だけで食べれるおいしさです。
冷めても硬くなりにくく、味が落ちにくいのがおぼろづき。
米粒が透き通っていないのも特徴。
時期によって味が変わりやすい銘柄です。
味   薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い 粘り   弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い 硬さ   やわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり 品質情報について。
等級   農薬 一等米 4割以上削減 精米度合が選べます。
玄米 慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。
  7分づき 食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。
3分づき 栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。
  白米 一般的に食べられている白いお米です。
食べやすく美味しいのが白米です。
5分づき 白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。
食感は少しボソボソします。
   
※玄米での内容量表示のため、3分づき・5分づき・7分づき・白米にすると米ぬか分が減ります

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¥ 598-(税込)


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#ショップ名 : 丸吉 茅野商店 北海道

#送料 : 送料込

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能

タグ :  | 白米  | 北海道  | 日本  | おぼろづき  | 500 ~ 999g | 



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