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たらこ本来の味を引き出した優しい辛さの明太子です。
無着色明太子(ちょい辛い)をご希望の方へ たらこ本来の旨みを引き出すため、あえて辛さを抑えた明太子です。
無着色にできる、色合いが良く粒子感があるたらこだけを厳選し、オリジナルの明太調味液で手間ひまかけて熟成させました。
たらこ同様、塩分は約4.5％程度に仕上げています。
無着色明太子 原材料
●名称：辛子めんたいこ
●原材料名：すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、調味液（還元水あめ、砂糖、かつお節濃縮だし）、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に魚醤（魚介類）を含む） 栄養成分表示（製品100g当り）エネルギー：138kcal／たんぱく質：21.0g／脂質：3.1g／炭水化物：6.4g／食塩相当量：4.32g ((一財) 宮城県公衆衛生協会調べ) 内容量 1kg 保存方法 冷蔵5度以下にて保存してください。
長期保存の場合冷凍-15度以下で 保存してください。
加工地 宮城県石巻市 解凍方法 冷蔵庫にて解凍してください。
賞味期限 冷蔵にて10日間 冷凍にて180日間 解凍後はお早めにお召し上がりください。
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¥ 5,400-(税込)
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愛情たらこのみなと
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