牛頭牌 沙茶醤 250g サーチャージャン 台湾産 (賞味期限:2025.11.21)

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商品説明

品名サーチャージャン原材料植物油脂(大豆油)、魚肉、ニンニク、しょうが、エシャロット、ごま、ココナッツ粉、干しエビ、唐辛子、食塩、胡椒内容量250g原産国(地域)台湾保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
商品特徴干し海老、ヒラメなどの魚介類をベースに、ニンニク・ごま・香辛料・油を加えて煮込んだ調味料です。
魚介のうま味と香辛料が効いた独特の風味があり、特に肉類と相性抜群。
中華料理や台湾料理ではポピュラーな調味料で、牛肉の炒めもの(牛肉のサーテー炒め)や火鍋、中華鍋、ラー油鍋のつけダレなどによく使われます。
カレイや干しえび、ごま、香辛料を使った台湾XO醤と同じ濃厚な旨みソースで、くせのある材料にも良く合い、ほどよい辛さと独特の香ばしさが特徴です。
焼きビーフンの隠し味にも最適。
【台湾人店長流:鍋のつけダレの作り方】 一人前 卵一つを使います。
まずは卵をしっかり溶きます。
次に沙茶醤を大さじ一杯入れます。
このとき、ラー油の部分を取りすぎないのがコツです!
その後、ラー油を少しだけ足します。
最後に醤油をひと回し。
よく混ぜたら特製タレの出来上がりです!
台湾懐かしの味をぜひお楽しみください。
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¥ 961-(税込)


牛頭牌 沙茶醤 250g サーチャージャン 台湾産 (賞味期限:2025.11.21) 1


#ショップ名 : 宝島 台湾中華・世界グルメの店

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能



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