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【タイ食材専門店】Thai Jasmine Rice
商品説明

常温商品あわせて5400円(税込み)以上で送料無料ですが、北海道、沖縄への発送は+1000円の送料を頂きます。

※『HALAL』マーク付き   美味しいジャスミンライスの炊き方
※炊飯器での炊き方例
※ 炊飯器で炊く場合はお湯対お米は1:1 (日本米の様にふっくら炊く場合は水1.3:お米1) まずお湯を沸かしておきます。
2〜3カップお好みの量を計りさっとすすぎます。
日本のお米のように研いだりしません。
すすいだら通常の目盛通りに沸かしておいたお湯を入れ大さじ1弱のサラダ油を入れます。
炊飯器の『早炊き』で炊飯して出来上がりです!
ポイントはすすいでからスイッチオンまでスピーディーに!!!これでパラッと美味しく炊けます。
ご飯に少し味をつける場合はお好みで塩少々を一緒に炊きます。
レッドカレーやバジル炒めに合わせてどうぞ。
タイ香り米は何故研がなくていいのでしょうか・・・。
そもそもお米を研ぐ習慣は、ぬか臭を取り除くための作業。
でも香り米は、素晴らしい芳香によってぬか臭をも感じさせないので、基本的には研がなくてもいいお米だといえます。
ちなみに香り米の場合、肌ぬかと米表面に最も香りがあるため、あまり研ぎすぎると香りやビタミンが落ちてしまうので、炊飯前には研ぐというより「すすぐ」ために一度だけの洗米で充分なんです。
 
※フライパンでの炊き方例(1カップの場合)
※ お米1カップを計量します。
水1カップを加えます。
ふたをして、弱めの中火で、12分。
火を止めて5分蒸らします。
やわらかく香ばしいご飯が出来ます。
 
※鍋での炊き方例(1カップの場合)
※ 鍋(フライパン)にたっぷりのお湯を沸かします。
沸騰したお湯にタイ米を注ぎいれます。
タイ米を煮ていきます。
吹き零れない程度に中火にして10分。
そこに焦げ付かないようにかき混ぜます。
鍋にふたをして、湯きりをします。
こぼれる米を救う為に下にざるを敷いて湯切りをします。
湯切りができたら、ふたをしたまま、弱火で3分蒸らします。
火を止めて5分ほど蒸らして完成。
日本でいうお米を炊くというイメージよりは、パスタをゆでるイメージと考えれば易しく感じると思います。
パッキングはタイで行っております。


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¥ 2,592-(税込)


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#ショップ名 : TaladThai

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能

タグ :  | ジャスミンライス  | 5.0 ~ 5.9kg  | タイ | 



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