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ご飯に良く合う山形の大人気漬物。山形の山菜、野菜を2年の歳月をかけて仕上げた、みちのくの漬物代表の三奥屋の「晩菊」。
沖縄県へお届けの場合、1商品1個あたりの商品価格が9,800円未満の場合、別途880円送料がかかります。 また、1商品1個あたりの商品金額が、9,800円以上の商品は沖縄へお届け出来ない為、ご注文はキャンセルさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますがご了承をお願いいたします。 商品名 配送温度帯/配送業者 三奥屋【特製晩菊】200g×4袋 ヤマト運輸 [常温] 送料込 ※沖縄へのお届けは、別途送料が発生します。 賞味期限・消費期限 発送時期 製造日より、常温60日 ご注文より1週間以内 原材料・加工地 【原材料】大根、胡瓜、青菜、茄子、茗荷、菊、その他、漬け原材料[水飴、焼酎、醤油、味醂、食塩、梅酢、醸造酢、ぶどう糖]、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【加工地】山形県高畠町 商品説明 山形の山菜、野菜を2年の歳月をかけて仕上げた、みちのくの漬物代表が三奥屋の「晩菊」。 塩漬けによる野菜の自然の発酵を促すため、一次漬込み期間だけでも1年がかり。 雪国山形では、保存食文化とその技術が発展し、原料・調味料・伝承技法が三位一体になりました。 そして生まれたのが「晩菊」です。 生野菜の青臭さや苦みが全くなく、まろやかな野菜の旨みが生まれ、梅酢本仕上げで完成されます。 三奥屋【特製晩菊】200g×4袋 ご飯のお供やチャーハン等でお使い 頂いても美味しくお召し上がり頂けます!
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¥ 4,080-(税込)
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山形ふるさと食品館 山形 通販
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