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この季節しか食べられない貴重品。 軽く湯がいてサラダ、ふすべ漬など利用シーンお歳暮、冬ギフト、内祝、御礼、御祝、母の日、父の日、敬老の日、お返し
こだわりの栽培方法でそだてた葉わさび! 商品説明 ■ 商品詳細この季節しか食べられない貴重品。 軽く湯がいてサラダ、ふすべ漬など。 葉わさび80g×10袋でお届けします ■ 商品の特徴この葉にもやはりワサビ特有のさわやかな辛味と風味を感じることができます。 ワサビの葉は、次々と開く若い葉を収穫したものです。 1つの株から沢山採ってしまうと根肝心の根が成長できないので、限られた量しか採る事はできません。 ■ 栽培環境300万年前から生息する絶滅危惧種『イバラトミヨ』。 湧水から数百mのところにしか生息できない淡水魚。 水温の低いキレイな水の中でのみ 生きる繊細な生き物こんな魚も住むキレイな水で 栽培された花わさびです。 おしみなく美味しい水を散布して、 水はけの良い状態でわさびを生育しています。 天然に近い状態で、伸び伸びと育ちます。
■ 調理方法 軽く湯がいてサラダ、ふすべ漬など。 『ふすべる』は湯通しすること。 ポン酢や、だし醤油で一晩漬けて後引く美味しさです!
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¥ 4,860-(税込)
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