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メーカー名 スローライフトゥ 内容量・内容物・重量 50g 原産国・原産地 宮崎県 アレルゲン なし 商品説明 食べるインシュリンとして話題の菊いも粉末です。
イモとありますが芋科の植物ではありません。
実はヒマワリ科の植物で、夏には背丈が3m以上に育ちます。
台風や長雨で倒伏しますので、1.5mくらいの高さで選定をしてあげます。
9月にはヒマワリのような小さい黄色い花を咲かせます。
収穫は、12月から3月の寒い時期に芋ほりの様にして掘ります。
寒い中、水洗い洗浄して薄くスライスをし 熱風乾燥機で乾燥させます。
糖分の取り過ぎ、血糖値が気になる方におすすめです。
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