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山形県庄内町『跡』産青大豆
＜江戸時代から伝わる青きな粉＞ 山形県庄内地方の「跡」は岡所のため、豆や麦の栽培に適し、 きな粉や麦茶の特産地として受け継がれてきました。
収穫された青大豆を鉄鍋を使って焙煎し、 青きな粉を作り上げるその伝統のおいしさを守り、 現在も「豆づくり」から青きな粉ができるまで一つ一つ丁寧に作っています。
●名称：青きな粉
●原材料名：青大豆
●内容量：130g
●原料原産地名：山形県庄内町
●賞味期限：商品に記載
●製造者：梅木 隆
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