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あのスタミナ料理で有名な、味付け牛モツ「こてっちゃん」を手掛けるメーカーが満を持して2025年に販売を開始【食べ物】【ギフト】
『国産牛もつ鍋（醤油味）』 牛小腸200g、濃縮スープ200g、中華麺150g、にんにく1袋、唐辛子1袋
※冷凍 プリプリ食感で脂のりのよい国産牛の小腸のみ使用 牛モツの老舗がこだわり抜いた「国産牛のモツ鍋セット」です。
あのスタミナ料理で有名な、味付け牛モツ「こてっちゃん」を手掛けるメーカーが 満を持して2025年に販売を開始しました。
セットは、牛モツ、スープ、ちゃんぽん麺に、にんにくチップと唐辛子がついて2人前/1セットです。
野菜や豆腐を入れて火にかけるだけで、本格牛モツ鍋を楽しめます。
2人前 1セット 卵・小麦・大豆・鶏肉・牛肉 牛小腸 (国産)、 濃縮スープ[みりん (国内製造)、にんにくペースト、チキンブイヨン、しょうゆ、食塩、 アゴエキス、かつおエキス、 昆布エキス、砂糖、 魚醤、 煮干エキス、 あさりエキス/調味料(アミノ酸)、 pH調整剤、グリシン、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 、 中華麺 〔小麦粉 (国内製造)、 卵白粉末、小麦たん白、食塩/加工でん粉、 かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)]、添付にんにく [にんにく]、 添付唐辛子 [唐辛子] 目安として冷凍1ヶ月、解凍後はお早めに。
【魅力その1】国産牛の小腸のみを使用 脂のりのいい旨味がギュッとつまった国産牛の小腸を、 一口サイズ(約3.cm)にしています。
ホルモンに詳しいメーカーだからこそ、 丁寧に洗浄し下処理を施しているので、臭いは一切なく、噛めば噛むほど甘みと旨味が口いっぱいに広がります。
【魅力その2】出汁の効いた定番の醤油スープ 焼あご・鰹・昆布などの旨味を効かせた出汁に、たまり醤油と鶏の旨みを加えた コクのあるしっかりとした味付けです。
お好みの濃さに調整しながら、たっぷりのお野菜と煮込んでください。
【魅力その3】〆のちゃんぽん麺 太くてコシのある麺を茹でているので、そのまま鍋に入れて食べられます。
モツや野菜から出た旨味たっぷりのスープが麺と絡んで、満腹でも食べすすむ美味しさです。
【魅力その4】冷凍庫に保管しやすいサイズ 一袋は縦30cm×横20cmでA4サイズほどの大きさで、冷凍庫にも収まりやすいです。
解凍方法と調理方法 小腸は15分ほど流水解凍してからお使いください 鍋用のスープは2倍に希釈をしてお使いください。
キャベツやニラなどお好みの野菜と一緒に もつ鍋用のスープで小腸と一緒に煮込んでお召し上がりください。
スープは味見をしながら、 お好みの濃さに希釈することをお勧めします。
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