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アルチェネロ 有機スパゲティ オーガニック
アルチェネロ 有機 パスタ アルチェネロは1978年にイタリア中部に誕生し、化学肥料に頼らず、 人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践しており、 言うならばオーガニックの先駆者です。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさを そのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に 育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、 オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。
多様な小麦を使ったパスタ製造からスタートしたアルチェネロ。
100%イタリア産有機小麦を使用したスバゲッティやペンネ、マカロニなど だけでなく、香ばしい風味が楽しめる全粒粉パスタや本場イタリアでも 人気な古代小麦パスタ、とうもろこしと米のみが原料のグルテンフリーパスタと いった様々なラインナップをお好みに合わせてお楽しみいただけます。
アルチェネロのパスタは有機・オーガニックであるだけでなく、 おいしさにこだわり作られています。
有機農法で育てられたファッロ小麦の全粒粉スパゲッティ。
ファッロ小麦（古代小麦）とはローマ帝国時代から珍重されてきたもので、 普通小麦の原種に近いと言われています。
ほのかな甘みとモチっとした食感が特徴です。
また全粒粉タイプなので、ふすまや胚芽などの外皮をまるごと使用。
食物繊維が豊富に含まれます。
太さ1.8mm。
ゆで時間11分 ・有機JAS、EU有機認定商品 原材料：有機ファッロ小麦粉 有機農法で育てられたファッロ小麦のスパゲッティ。
ファッロ小麦（古代小麦）とはローマ帝国時代から珍重されてきたもので、 普通小麦の原種に近いと言われています。
ほのかな甘みと モチっとした食感が特徴です。
太さ1.8mm。
ゆで時間11分 ・有機JAS、EU有機認定商品 原材料：有機ファッロ小麦粉 有機セナトーレカペッリ・スパゲットーニ 原材料はイタリア産の有機デュラム小麦100％。
小麦はセナトーレカペッリという品種のみを使用しました。
この品種は古代小麦から1915年に作られたもので、背丈が140〜160cmにもなります。
根は背丈と同じくらい深くはる性質があり、この品種の根は栄養が豊富な地層まで届きます。
小麦の自然な甘みと豊かな香りをお楽しみいただけるパスタです。
スパゲットーニはスパゲッティよりも太い2.1mm。
もっちりとした食感です。
小麦の味が強く感じられ、濃厚なソースとよく合います。
太さ2.1mm。
ゆで時間：12分 ・有機JAS、EU有機認定商品 原材料：有機デュラム小麦100％。
有機セナトーレカペッリ・リングイネ 原材料はイタリア産の有機デュラム小麦100％。
小麦はセナトーレカペッリという品種のみを使用しました。
小麦の自然な甘みと豊かな香りをお楽しみいただけるパスタです。
リングイネは断面が楕円形で、幅広のパスタ。
バジルを使うソース・ジェノベーゼや、魚介系のソースと特に相性抜群です。
ゆで時間：8分 ・有機JAS、EU有機認定商品 原材料:有機デュラム小麦100％。
商品詳細 アルチェネロのパスタは有機・オーガニックであるだけでなく、 おいしさにこだわり作られています。
内容量500g 原産国イタリア 保存直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は吸湿、虫害等を防ぐため袋を閉じた後密閉空間に入れて保管してください。
備考細い斑点は原料の小麦の特徴です。
品質には問題ありません。
■有機JAS
■EU有機認定商品
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¥ 972-(税込)
#ショップ名 ：
くらし舎
#送料 ：
送料別
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送可能
#海外配送対象地域 ：
ワールドワイド
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
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