 ケーキ型
クッキー型
ドーナツ型
ゼリー型
チョコレート型
羊かん型
その他
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空焼き不要!!型抜け抜群!! 行楽・通勤通学のお弁当箱にピッタリのサンドイッチパン用 1本が約1/3斤分だからレシピ応用もしやすい★
■アルタイト食パン型の特長とスーパーシリコン加工
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●アルタイト食パン型とはスチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。
安価なところも魅力です。
使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。
●スーパーシリコンとはアルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。
従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。
スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。
※フタの開閉は慎重に、過度の摩擦を避けて！
型のフチ巻きの部分では、構造上フタの開閉時にフタと擦れることでスーパーシリコン加工が剥げてしまう(商品画像3,4枚目の○部分)場合がございますので、開閉はできるだけ静かに慎重に行ってください。
勾配がありませんので、市販の食パンのようにまっすぐ真四角な断面の食パンになります。
【型にピッタリ！
レシピ集】の試作チームが企画開発した、多様性を追及した食パン型です。
これまでのスリム系食パン型とは違い、「日常のあらゆるシーンにピッタリのさまざまなパンを焼くこと」を目標とし、「1/3斤分でレシピ応用しやすいこと」「小さなオーブンでも入ること」も考慮のうえ、高さ4cm、長さ25cmにこだわりました。
熱回りがよくプロが使うアルタイト製で、業務用仕様のしっかり頑丈な作りで、使い込むほどに使いやすくなる食パン型です。
パンだけでなく、お菓子にもお使いください！
外側の通常シリコン(透明)塗装廃止につきまして現在までスーパーシリコン加工の食パン型の外側には汚れ防止の意味で透明のシリコンを施して参りましたが、シリコン材の高騰、アルタイト材との相性の問題でご使用後にすぐに剥がれてしまう事例が確認できております。
使用しているシリコン材は食品対応で人体には影響ございませんが、今後の生産分より廃止とさせて頂きます。
尚、内側は今まで通りアルタイト材との相性が良いスーパーシリコン塗装を施しますので、これまで通り感動的な型離れをお楽しみ頂けると思います。
2022年1月12日材質：アルタイトにスーパーシリコン加工サイズ：本体内寸 約250×58×h40mm本体外寸 約260×68×h41mmフタをした外寸約268×70×h50mm容積・粉量：約580cc(粉量目安80〜85g、約1/3斤分)生産国：日本取扱方法・その他
注意事項
・空焼きは必要ありません。
ご使用時には、薄く油脂を塗ってご使用下さい。
・ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。
汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。
お手入れ方法・材質別お手入れ方法はこちら業務用品の注意 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。
ご使用には差し支えありません。
業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。
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苺のクリームちぎりサンドのレシピをみる 耳も柔らかい、サンドイッチ用のソフトな食パンです マルチスリムのサンドイッチがぴったり入る保冷ランチBOX ぷちぷちっとした食感の雑穀入りブレッドです ラフなラッピングやロングサンドに便利です
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¥ 5,890-(税込)
#ショップ名 ：
かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具
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