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シフォンケーキのカットが簡単できれいに！
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●サイズ：シフォンケーキ20cm用
●材質：プラスチック
●生産国：日本
●使用上のご注意点 熱い物の近くに置くと、曲がる恐れがあります。
ご使用後は中性洗剤で洗い平らな場所に保管してください。
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シフォンケーキをカットする時、カットをすすめるごとにケーキは不安定になっていくので 等分のカットは意外に難しいと感じることってありますよね。
カットアシスタントを使用すると、ケーキの表面に縁までかぶさるので、 ケーキが安定したままの状態でカットを続けることができます。
カットアシスタントの使い方は簡単！
焼きあがったケーキの上にカットアシスタントをセットします。
画像は、アルミシフォンケーキ型20cmを使用して焼いたシフォンケーキです。
スリット部分にナイフを合わせてカットします。
シフォンケーキをそのままカットすると、 穴の空洞部分にカット済みのケーキが傾いたりして、ケーキ全体が歪みがちですが、 ケーキアシスタントを使用するとしっかり安定するのできれいにカットできます。
カットの大きさが不揃いだと作りにくいシフォンサンドも、等分にカットできると仕上がりがワンランクアップしますね。
生クリーム等のデコレーションのない、チーズケーキやタルトにもお使いいただけます。
●モンブランシフォンサンド レシピ→→
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¥ 1,518-(税込)
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かっぱ橋 浅井商店 製菓製パン道具
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