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食楽工房 雪平鍋 18cmの解説 銅は熱伝導がよいため、熱が素早く均等に広がる。 特性を生かし、ふっくら、ふんわり、焼き上げることができ、多くの料理人に愛用されています。 食楽工房 雪平鍋 18cmの詳細 品番 CNE313 商品サイズ (約)φ20.4×38.5×14.3cm 箱サイズ (約)19.5×37.5×14.5cm 重量 (約)580g 容量 (約)1.9リットル 材質 本体/銅(内面メッキ)、ハンドル/真鍮・天然木 付属品 磨き剤 生産国 日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)
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