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「石見銀山天領米」 美味逸品 商 品 説 明 世界遺産の「石見銀山」の地元、空気と水が澄んだ自然豊かで、昼夜の温度差が大きい地域で栽培された「石見銀山天領米（特別栽培コシヒカリ）」です。
「氷感庫」の中で1ケ月以上寝かせた氷感熟成コシヒカリですので、美味しく感じる「甘味」「粘り」「弾力性」と「アミノ酸（旨み成分）」が更に増し、一段と美味しい「石見銀山天領米」に生まれ変わります。
「氷感庫」・・・微量の電圧を流して微振動させる事により、氷点下でも物が凍らない特殊な設備です。
植物は低温に晒らされると、凍るまいと自己防衛の手段として糖分・アミノ酸を増加させます。
これが昔から「寒造り」「寒の物はうまい」と言われる理由です。
「石見銀山天領米」はこの「氷感庫」で1ケ月以上寝かせて旨みが増えた特別栽培コシヒカリです。
是非、一度、お試し下さい。
（注） 1．産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。
「代引き」と同じ手数料300円（税別）の「コンビニ後払い」をご利用願います。
2．北海道向・沖縄・離島向けは別途送料600円（税別）を加算致します。
内 容 量 10Kg 原 材 料 名 令和5年産特別栽培コシヒカリ（島根県大田市産） 販売者 島根県大田市大田町イ651-1 石見銀山農業協同組合 米、コシヒカリ、こしひかり、石見銀山米、 島根県、大田市、石見銀山天領米、世界遺産、石見銀山
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