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甘みが強く、歯ごたえのある昔ながらの切干大根です。
☆有機JAS認定商品です。 (OCO) ☆雲仙普賢岳の麓で自家栽培した有機大根を天日乾燥しました。 ☆甘みが強く、歯ごたえのある昔ながらの切干大根です。 ★水でさっと洗い、ひたひたの水につけて戻します。 戻すと5倍くらいになります。 ☆酢の物や、サラダ等に。 油揚げなどと一緒に炊くなど、煮物に。 原材料: 有機大根(長崎県産)
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