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黒豆のおいしさと栄養を発芽で引き出して、やわらかく蒸しあげました。 北海道産黒豆100%使用。 蒸し発芽黒豆は 蒸してあるから豆本来のおいしさと栄養素を丸ごとお召しあがりいただけます。 発芽のチカラで、たんぱく質がからだに吸収されやすい形(アミノ酸など)に分解されています。
※すべてのたんぱく質がアミノ酸へ分解されるわけではありません。 発芽のチカラで、“GABA”も増加しています。 水洗い不要で、このままお召しあがりいただけます。 サラダにそのままトッピング。 スープや煮物は仕上がりの直前に加えると豆の風味が引き立ちます。 原材料: 黒大豆(北海道産、遺伝子組換えでない)、食塩、米黒酢、米酢
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