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有人島では日本最南端の島である波照間島はサンゴ礁が隆起してできた島です。
そのサンゴの大地と太陽の恵みを受けたサトウキビの絞り汁を煮詰めて固めた黒砂糖は「純黒糖」と呼ばれ、ミネラルを豊富に含んだ甘みがある砂糖に仕上がります。
本品は、板状に固められた黒糖を割って使いやすい超微粉状にしてから、便利で無駄のない分包タイプにしました。
飲み物やお料理、お菓子作りにそのまま100％純黒糖がご利用いただけます。
＊自然の甘みは加工糖（グラニュー糖など）3gと同じにするには約7gを必要とします。
原材料： さとうきび（波照間島産） 使い方： コーヒー、紅茶をはじめハーブティーなどに使用する方も増えています。
体に安全な自然糖なので、お料理、お菓子、漬物など様々な用途にお使いください。
旅行や出張など携行にも重宝します。
保存方法： 高温多湿を避け冷暗所保管してください。
＊本品は精製糖（加工糖）ではなく純粋なさとうきびの絞り汁から創られた黒糖です。
稀に湿気を多く含んだ場合カビや発酵が発生することがありますので、高温多湿を避けて冷暗所にて保存されます様お願いいたします。
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