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産地：神奈川県、山梨県
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します！
（水・日を除く） かいわれ大根は大根の種を蒔いて発芽した芽の部分を食べるいわゆるスプラウト野菜です。
淡色野菜の大根にはない栄養価たくさんふくまれています。
特に「ビタミンK」と「ビタミンC」が多く含まれています。
次いで多い栄養価は「葉酸」、「ビタミンA」、「ビタミンE」という順番になっています。
サラダや肉料理、魚料理の付け合せ、彩りの野菜として使うのがおすすめです。
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