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甘みが強く、種なしで皮の薄いトンプソンシードレス種を、レーズンに最適なカリフォルニアで栽培。 糖度を増し、果肉が軟らかくなる完熟の房だけを収穫し、天日で乾燥した有機認定品です。 オイルコーティングを行わない、自然のままの豊かな味わいが特徴。 実の表面に結晶した旨みあふれる糖分も含め、洗わずそのままパンやお菓子に使うことができます。 そのままおやつとして食べる。 ケーキ・パン・クッキーの材料として使う。 肉料理、カレー料理等に使う。 原材料: 有機レーズン(アメリカ産) 保存方法: 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存。
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