つばき油の文化史 暮らしに溶け込む椿の姿 (生活文化史選書) [ 有岡利幸 ]

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暮らしに溶け込む椿の姿 生活文化史選書 有岡利幸 雄山閣BKSCPN_【biz2016】 ツバキアブラ ノ ブンカシ アリオカ,トシユキ 発行年月:2014年12月 ページ数:257p サイズ:全集・双書 ISBN:9784639023401 有岡利幸(アリオカトシユキ) 1937年、岡山県生まれ。
77歳。
1956〜93年大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。
1993〜2003年近畿大学総務部勤務。
2003〜2009年、(財)水利科学研究所客員研究員。
1993年第38回林業技術賞受賞。
1993年第47回毎日出版文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 大陸の皇帝たちが欲しがった椿油/第2章 椿油の採れる地方とその椿林/第3章 椿の実が椿油になるまでの仕事/第4章 椿油はどれ位採れ、何に使われるか/第5章 明かりと髪と天ぷらと椿油/第6章 椿の林と木の文化 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 人文・思想・社会 宗教・倫理 キリスト教


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