 医学
家庭の医学
薬学
看護学
歯学
その他
|
|
【楽天ブックスならいつでも送料無料】
9 池田 彩子 鈴木 恵美子 東京化学同人キソエイヨウガク イケダ アヤコ スズキ エミコ 発行年月：2019年04月19日 予約締切日：2019年04月18日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784807916818 池田彩子（イケダサイコ） 1966年愛知県に生まれる。
1989年お茶の水女子大学家政学部卒。
1998年名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。
現、名古屋学芸大学管理栄養学部教授。
専門は栄養生化学。
博士（農学） 鈴木恵美子（スズキエミコ） 1951年東京に生まれる。
1974年お茶の水女子大学家政学部卒。
1976年お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。
お茶の水女子大学名誉教授。
専門は栄養化学。
農学博士 脊山洋右（セヤマヨウスケ） 1941年東京に生まれる。
1965年東京大学医学部卒。
1973年東京大学大学院医学系研究科博士課程修了。
現、東京医療保健大学客員教授、医学中央雑誌刊行会理事長、東京大学名誉教授、お茶の水女子大学名誉教授。
専門は生化学。
医学博士 野口忠（ノグチタダシ） 1940年千葉県に生まれる。
1963年東京大学農学部卒。
1965年東京大学大学院化学系研究科修士課程修了。
東京大学名誉教授、中部大学名誉教授。
専門は栄養生化学、分子栄養学。
農学博士 藤原葉子（フジワラヨウコ） 1957年福岡県に生まれる。
1981年お茶の水女子大学家政学部卒。
1988年お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。
現、お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。
専門は栄養化学。
博士（学術）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 栄養の概念／第2章 食物の摂取／第3章 消化・吸収と栄養素の体内動態／第4章 糖質の栄養／第5章 タンパク質の栄養／第6章 脂質の栄養／第7章 ビタミンの栄養／第8章 ミネラルの栄養／第9章 水・電解質の栄養学的意義／第10章 エネルギー代謝／付録 物質の構造と代謝 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
商品を詳しく見る
¥ 2,750-(税込)
#ショップ名 ：
楽天ブックス
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「公衆衛生学・予防医学」の関連商品を見る
「公衆衛生学・予防医学」の人気商品を見る
「楽天ブックス」の他の商品を見る
| | |
![基礎栄養学 補訂版（新スタンダード栄養・食物シリーズ9） （9） [ 池田 彩子 ] 1](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6818/9784807916818.jpg?_ex=128x128)
