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商品説明

一般書　414 平野　レミ和田　誠ポプラ社エプロンテチョウヒラノレミワダマコト発行年月：2023年02月15日ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784591176931 平野レミ（ヒラノレミ）料理愛好家、シャンソン歌手。
主婦として料理を作り続けた経験を生かし、NHK「平野レミの早わざレシピ」などテレビ、雑誌を通じて数々のアイデア料理を発信。
また、レミパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も手がける。
2022年、『おいしい子育て』（ポプラ社）で第9回料理レシピ本大賞エッセイ賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）かつおぶしを削る音／ペギー葉山さんと食べたかつお／安くておいしい、いわしはえらい／熊は鮭をかついで帰る？／左ひらめの右かれい／「土用の丑の日」の不思議／煮干のおじさん／さざえのトゲトゲ／かきのおいしい季節／たこの八ちゃん〔ほか〕子ども時代の味覚の記憶から、料理の原点まで。
食材への敬意があふれるエッセイ集。
自らスタイリング＆撮影した料理写真とともに、53品のオリジナルレシピも収録。
本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず

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¥ 1,650-(税込)