果菜1　ナス科・スイートコーン・マメ類（新　野菜つくりの実際　第2版） [ 川城英夫 ] 【送料無料】

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商品説明

新　野菜つくりの実際　第2版川城英夫農山漁村文化協会カサイイチナスカスイートコーンマメルイカワシロヒデオ発行年月：2023年06月16日ページ数：296p サイズ：単行本 ISBN：9784540231049 川城英夫（カワシロヒデオ） 1954年、千葉県生まれ。
東京農業大学農学部卒。
千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。
農学博士。
千葉県において試験研究、農業専門技術員、行政職に従事し、千葉県農林総合研究センター育種研究所長などを経て、2012年からJA全農耕種総合対策部主席技術主管、2023年から同部テクニカルアドバイザー。
農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員、野菜産地再編強化協議会・産地高度化新技術調査検討委員、農林水産祭中央審査委員会園芸部門主査、野菜流通カット協議会生産技術検討委員など数々の役職を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）トマト／クッキングトマト／ナス／ピーマン／シシトウ／甘長トウガラシ／トウガラシ／スイートコーン／エダマメ／サヤインゲン／ソラマメ／サヤエンドウ／スナップエンドウ／実エンドウ（グリーンピース）／付録果菜1はナス科・スイートコーン・マメ類14種類32作型を収録。
野菜の生理・生態と栽培の基本技術を初心者にもわかりやすく丁寧に解説。
ベテランにも十分活用できる濃い内容。
品目・作型ごとに、栽培暦、品種、栽培のポイント、施肥、病害虫防除の方法、経営指標など豊富な図表で一目瞭然。
栽植様式などの基本がわかる「この本の使い方」、各品目・作型の「品種の選び方」、新しい作型・栽培技術を追加。
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