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講談社の実用BOOK 長谷川 あかり 講談社ジカンガタリナイワタシタチノシンテイバン ワタシ、テンサイカモ!レシピ ハセガワ アカリ 発行年月:2025年02月14日 予約締切日:2025年02月13日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784065360651 長谷川あかり(ハセガワアカリ) 料理家、管理栄養士。 10歳から20歳までタレント・俳優として活躍後、大学で栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。 SNSでのレシピ投稿で注目され、料理本出版のほか、レシピ開発なども手掛けるようになる。 なじみのある食材で新しい味わいを作り出すレシピは、「料理上手になった気分を味わえる」「自己肯定感があがる」「ありそうでなかった組み合わせ」として自炊初心者から料理好きまで、幅広く人気を集める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) おなやみ1 へとへと限界な夜でも作れるレシピを知りたい(「21時すぎ帰宅でも作る気になる」やさしいごはん/ひとりの夜ごはんはスープでいい。 スープがいい/「なんだか疲れてる」ーそんな日に)/おなやみ2 忙しくても満足できるお昼ごはんを知りたい(簡単おいしいから続けられる“20分のっけ弁”/ささっと食べたいときはストック麺)/おなやみ3 ごちそうも普段ごはんも。 失敗しない得意料理を知りたい(いつでも作れる、喜ばれる。 「失敗しないので」レシピ/ホムパにも持ち寄りにも。 “ぶっつけOK”のごちそう/お酒好きもノンアル派も“おつまみおかず”)/おなやみ4 実は悩んでる。 マンネリメニューのバリエが知りたい(マヨネーズに頼らないサラダのレパートリー/市販の鍋つゆいらずの鍋料理いろいろ)/おなやみ5 なんか不調…元気になれるごはんが知りたい(体調アップのための“酸っぱおいしい”メニュー/野菜たっぷり。 炊き込みご飯と汁もののベストコンビ) ひとりの夜はスープでいい、限界な夜でも作れるメニュー、野菜をたくさん食べる方法、気持ちが下がらない節約レシピ、絶対「失敗しないので」ごちそう。 料理の“おなやみ”を解決したらこんなに簡単に幸せになれる。 かけた手間以上のおいしさにきっと驚くはず。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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