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井上咲楽 オレンジページイノウエサクラノキョウナニツクルナニタベル イノウエサクラ 発行年月:2025年10月31日 予約締切日:2025年08月21日 ページ数:164p サイズ:単行本 ISBN:9784865937589 井上咲楽(イノウエサクラ) 1999年生まれ、栃木県芳賀郡益子町出身。 2015年に第40回ホリプロタレントスカウトキャラバン特別賞を受賞し、芸能界デビュー。 ABCテレビ「新婚さんいらっしゃい! 」、NHK Eテレ「サイエンスZERO」などのレギュラー番組のほか、数々のバラエティ番組で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 一章 塩麹で、何作る?(塩麹/しょうゆ麹)/二章 発酵調味料で、何作る?(みそ/ナンプラー/豆板醤)/三章 発酵食品で、何作る?(納豆/ザーサイ/ヨーグルト/酒かす/ぬか漬け/ザワークラウト/酵素玄米)/四章 発酵賢人に、何習う?(榎本美沙先生にしょうゆ麹を習う。 /しょうゆ麹 ほか)/五章 井上家で、何作る?(益子町の山の中。 ここが私の原点。 /何でも手作りする母と、自由人な父と。 /実家で料理するのも、必要で大事な時間) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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