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著者市川ヒロトモ(著)出版社ぱる出版発売日2023年03月ISBN9784827213829ページ数175Pキーワードビジネス書 だぶるわーくからはじめるかふえこーひーしよつぷ ダブルワークカラハジメルカフエコーヒーシヨツプ いちかわ ひろとも イチカワ ヒロトモ9784827213829内容紹介日本一堅実で、敷居の低い珈琲店の開業本。
多くの飲食店経営者が陥る 「脱サラ→開業→1年で閉店」というハイリスクな開業ではなく、 ダブルワークでノウハウを身につけて着実にステップアップ。
自分の好きな店を構え、無理なく店を存続させることを実現する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 開業に必要なスキルと知識の身につけ方/第2章 副業・ダブルワークでコーヒーを仕事にしよう/第3章 自分スタイルのマーケティング力と情報発信力を身につける/第4章 コーヒー店開業の「お金の話」/第5章 コーヒー店のテナントの探し方・内装の施し方/第6章 仕入れ・設備の選び方/第7章 開業までの流れ・スケジュール
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