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著者志賀貢(著)出版社実務教育出版発売日2023年05月ISBN9784788928473ページ数214Pキーワード健康 はちじゆうろくさいのさけずきいしがおしえるさいきよ ハチジユウロクサイノサケズキイシガオシエルサイキヨ しが みつぐ シガ ミツグ9784788928473内容紹介医学的エビデンスに基づいた正しい飲み方で、限られた時間を味わい尽くせ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 世界の長寿者はなぜお酒にこだわるのか（ブルーゾーンが教える酒と長寿の秘密/なぜ赤ワインを愛飲する人に長寿が多いのか ほか）/第2章 長生き飲酒と「酒の肴」の法則（「食べながら飲むと酒がまずくなる」なんて誰が言った？/飲んだ酒の5分の1は胃から、残りは小腸から吸収される ほか）/第3章 健康寿命を伸ばす最強の飲み方（満腹で酒を飲んではいけない/飲み方の極意はチビリチビリ ほか）/第4章 医学的に正しい肝臓と膵臓の守り方（肝臓と膵臓は2大沈黙臓器/粗食は肝臓を弱らせる ほか）/第5章 酒の通説を科学する（なぜ「酒は1日1合」なのか/「朝寝、朝酒、朝湯で身上を潰す」 ほか）
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