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プロも認めるドリッパー!それがKONO式!カラフル
【セット内容】 ・2人用コーヒードリッパーφ95×H65mm (アクリル樹脂製) ※耐熱温度90℃×1個 ・2人用耐熱ガラスポット150×80×H110mm (耐熱ガラス製) ※耐熱温度120℃×1個 ・メジャー(計量)カップ12g(アクリル樹脂製)×1個 ・円すいペーパーフィルター 1〜2人用40枚入り×1個 ・使用説明書 【KONO式名門ドリッパーセット】〜プロも認めるドリッパー! それがKONO式! 〜 良いコーヒー豆を手に入れたら、次に大切にしたいのが「抽出」。 プロも薦めるKONO式。 それにはちゃんと理由があります! コーヒー豆の美味しさの4要素「酸味・甘味・コク・苦味」のバランスを“自由に”変えられるのがKONO式ドリッパーなのです。 ここがKONO式ドリッパーの最大の特徴「円錐形」! 「円錐形」を「一つ穴」「三つ穴」のドリッパーと比較すると・・・ ・湯がドリッパーに溜まりにくい。 →湯の流れるスピードを自分でコントロールできる。 このスピードの違いで抽出されるコーヒーの味が変わってくるのです。 例えば「今日は少し苦いコーヒーが飲みたいな」と思ったらゆっくり、「酸味を強く出したいな」と思えば少し早めにお湯を注ぐ。 これが一つ穴・三つ穴のドリッパーでは、結局お湯が溜まってしまうので抽出されるコーヒーの味はいつも同じようになってしまうのです。 つまり円錐形のKONO式ドリッパーは「味の自由度が高い」道具。 特に、第一投目。 コーヒー豆にお湯をゆっくり染み込ませる際のスピードが大切です。 ぜひKONO式名門ドリッパーを使い込んで、“自分流”のドリップを楽しんでみてください!
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¥ 3,960-(税込)
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ブランディングコーヒー
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