ローザ・ディ・ヴェンティ・マルケ・ロザート・IGT / アジェンダ・アグラリア・グエリエリ [2021] ロゼワインイタリア

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「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワイン。

商品説明

Rosa Dei 20 Marche Rosato IGT / Azienda Agraria Guerrieri 「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワイン。
プレスした後、果皮と共に漬け込み工程へ。
色合いが程よくなったころに、発酵途中の液体のみを抜き取って発酵を続けます。
ワイン造りに関わった20名の名前がラベルに刻まれています。
タイプ：ロゼワイン産地：イタリア / マルケ主要ブドウ品種：サンジョベーゼ繊細なサクランボの果実を想わせるような、柑橘系の上品な酸が特徴的。
食欲を引き立ててくれます。
タイプ：ロゼワインセパージュ：サンジョヴェーゼ 100％ヴィンテージ：2021 容量：750ml 熟成方法：「20のバラ」という名の、素敵なエピソードを持つロゼワイン。
プレスした後、果皮と共に漬け込み工程へ。
色合いが程よくなったころに、発酵途中の液体のみを抜き取って発酵を続けます。
ワイン造りに関わった20名の名前がラベルに刻まれています。
繊細なサクランボの果実を想わせるような、柑橘系の上品な酸が特徴的。
食欲を引き立ててくれます。
生産者の概要アジェンダ・アグリコーラ・グエリエリは19世紀後半にグエリエリ家によって創業された大農家で、アドリア海から内陸10kmの位置するチェラーザ村近郊で葡萄畑45ha、麦畑120ha、オリーブ畑30haを所有します。
現在は5代目のルカ・グエリエリ氏と息子のアルベルト氏、娘のマリア・ジュリア氏が中心となり、その他25人の信頼できる通年通して働く社員と共に、全て自社畑から造られるワイン、乾燥パスタ、オリーブオイルを製造しています。
環境に配慮した自然な農業を心がけており、農薬は使用しません。
またファームハウスの屋根にあるソーラーパネルにより電量を賄っています。
ポイントビアンケッロ・デル・メタウロDOCはマルケ州北部、ペーザロ・エ・ウルビーノ県をアドリア海に向かって流れるメタウロ川に沿う丘陵地帯のみに広がる限定されたワイン産地で1969年にDOCとして認可を受けました。
2016年現在、栽培面積は244ha、16件のワイナリーしか存在しません。
ワインは土着品種のビアンケッロ種を95％以上使うことが義務付けられています。
メタウロ川流域のワインは昔から美味しいことで知られていて、ローマの歴史家タキトゥスは第二次ポエニ戦争におけるメタゥルス（メタウロ）の戦い（紀元前207年）について「この戦いのカルタゴ軍の敗因は、戦場だったメタウロ川周辺に漂う白ワインの芳しい香りとその味の虜になってしまったから」と書き記しています。

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¥ 2,860-(税込)