【レイミー】シラー “ソノマ・コースト” [2021] Ramey Wine Cellars Syrah Sonoma Coast 750ml [ロジャースクリーク・ヴィンヤード Rodger's Creek Vineyard＋コールクリーク Cole Creek Vineyard & the other+α レミー赤ワイン] カリフォルニアワイン

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■「350-500ドルのコートロティ級」とパーカーが讃えるロジャースクリーク(Rodger's Creek Vineyard)の姉妹版クールクライメットシラー＠アルバンセレクション

商品説明

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報エレガンス系の極み。
リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。
WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ（最高推奨品）旨味ワインのお手本です。
本年分のアルノー・ロバーツトゥルソー入荷今や世界共通語の「UMAMI」。
そのUMAMIを求める造り手が増す中、鯛のあらや鶏がらの出汁を想起させる和の旨みは淡い色調もなんのその。
2年連続パーフェクト最新ハドソン「これぞグラン・クリュに相応しい」そんな賛辞も、今この造り手にとっては通過点に過ぎません。
圧倒的な存在感を見せつけるシャルドネ、ハドソンが2年連続100点を達成。
これが「そのもの」【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。
本来ならこの価格では絶対に出ません。
試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。
銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円モンダヴィ家の正統継承者が「年間最優秀ワイン」に偉大な祖父、故ロバート・モンダヴィの名を冠した年間最優秀ピノ。
USワイン年間第1位・年間TOP100第2位・スペクテイターTOP100第4位銘柄、ロイヤル・セント・ロバート 36か月熟成の恩恵。
30%安でも1stを脅かす完成度上位版の1stよりも、お求めやすい2'ndキュヴェの方が美味しい場合もあります。
熟成の恩恵を享受した味わい。
ナパ・ハイランズの2'nd格は実に優秀です。
ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。
隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。
満足度の高いワインです。
カベルネの王者で唯一の1万円台。
RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。
【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノオールドヴァイングルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。
樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。
今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点格上を超える強烈な個性アストンブラウンラベル商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。
妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。
世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。
史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。
それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。
ン万円級のスペックも価格は現実的。
(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン
※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ
※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ
※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨンメルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。
150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。
「神がかり的」とヴィノスも絶賛。
シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。
今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボスクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品『ローヌ愛飲家に待望の時訪れる。
』卓抜の実力者、デヴィッド・レイミーのシラー！
ロバート・パーカー認定最高峰タイトル“Extraordinary”／ワインスペクテイター誌5ツ星ボルドー九大ワイン、シャトー・ペトリュスでも醸造を担ったカリフォルニアのトップワインメーカー、暫定RP100点評価もマークするデヴィッド・レイミー氏の100%責任醸造ワイン《レイミー》シラー “ソノマ・コースト”Ramey Wine Cellars Syrah Sonoma Coast by David Ramey シャルドネとボルドー系が主力であった中、この品種の初輸入は異例の12本。
その全量を販売できたものの、それまで日本に蔵出しされるレイミーの中に、見つけ出せずにいたセパージュです。
年産660csの見落とせない一品、レイミーのシラー！
病みつきになりそうな旨さです。
上にあるワインアドヴォケイトの評価にはシングルヴィンヤードワインも含まれます。
特に目を引く一つがRP98点に達する“ロジャース・クリーク”(Roger's Creek)であり、ロバート・パーカー氏からは以下のように評されました。
「この60ドルのキラーワインは1本350-500ドルの出費を要するコート・ロティに張り合う。
」“This killer wine priced at $60 competes with a Cote Rotie costing $350-$500 a bottle.” (60ドルとありますが、このレビューが影響してか、後に一時の取引価格は200ドルに高騰) 「カリフォルニアのシラーは、世界的に最も優れたワインとなる潜在能力を持つ。
」そのようなコメントも残したパーカーですが、氏に惚れ込まれたカリフォルニアのファインシラー産地としては、ナパ・ヴァレー、パソ・ロブレス、サンタ・バーバラなどが挙げられます。
ところが近年注目が高まるシラーは、それら従来品に距離を置くタイプも少なくありません。
それが所謂「クールクライメット・シラー」その代表産地がほかならぬソノマ郡ソノマ・コースト地区(AVA)であり、“知性”や“洗練性”に印象付けられる醸造家達の支持を集める中、D・レイミーの作も内一角に挙げられます。
《レイミー》シラー “ソノマ・コースト” 葡萄が熟すぎりぎりの冷涼エリアの産出により、香味成分の生成を損なうことなく同品種の美質を一層と精緻に引き出す通称「クールクライメット・シラー」「クールクライメット・シラー」の固有性は、世界第一級の伝統銘醸に重なるベクトルにも表わされ、中には“フレンチオンリー”と思われがちな最有名ソムリエまでもをぞっこんとさせるワインが、このカテゴリーにあるとは意外に知られぬ事実か。
後年、そのソムリエ氏が携わる輸入部門では、とりわけシラーを主とする幾つものクールクライメット・ローヌ系をカリフォルニアから輸入するに至る。
仏産の銘酒を知り尽くした象徴的な方でありながらも、氏がどれ程までにこの分野に入れ込まれたか... 取引する加州産[計10]の内訳は、[ナパCAB×2]、[ブル系×1(ソノマ)]、対するクールクライメット・シラーは[7生産者]から。
選抜の主とはS・Tソムリエ。
ワイン好きなら誰もが知るあのお方です。
【デヴィッド・レイミーのコメント】「(ナパとソノマを隔てるマヤカマス山系西側の)チョークヒル地区に位置するコール・クリークの土壌組成は、排水性に長ける砂利質。
ロジャース・クリークは火山性土壌。
有望なアルバン・セレクションや豪州からの優良選抜株を採用するなど、いずれも我々が求める仕様に基づき栽培される。
シラー92%+ヴィオニエ8%。
(パーカー氏の言うコートロティ・スタイル) 天然酵母100%の発酵は除梗率75%+全房25%(シラーのみ)。
樽熟成はフランソワフレール社製(ブルゴーニュ最大手)とデンプトス社製(ボルドー最大手)を併用するフレンチオーク100%(新樽30%)×18か月。
無濾過で瓶詰め。
“パーフェクト”と言える生育期を過ごした当年は、成熟とナチュラルな酸が見事な調合を見せ、結果としてそれはシルクの様なタンニンと最大限の香味が醸し出された。
」ページ上部にあるロバート・パーカー評の“コール・クリーク”(Cole Creek)とは、同じソノマでもロシアン・リヴァー・ヴァレー地区の畑。
更に畑名の無いもう一つもRP95点で並びますが、そのワインがここでご案内の同銘柄です。
また、RP98点銘柄のロジャース・クリークとはソノマ・コースト地区の畑であり、こちらのソノマ・コースト銘柄と同じ原産地呼称。
「ロジャースクリーク61%＋コールクリーク39%」との公表ですが、ワイン法の観点から「同一AVA産85%以上」により当該AVA名を謳えるので、つじつまが合わないような... (似たような話として、ロシアンリヴァーヴァレーAVAのほぼど真ん中にあるリッチー・ヴィンヤードが、造り手によってはソノマ・コーストAVAを冠するなど、この件はかなりややこしいのでここでは割愛します。
) ご予算が許されるローヌ愛好家は是非とも。
じんわり湧き出す旨みが病みつきになりそうなシラーです。
【品種構成】シラー主体 Syrah, ヴィオニエ Viognier【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ郡＞ソノマ・コーストAVA｜Sonoma Coast, Sonoma County, California, USA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【生産者概要】レイミー・ワインセラーズとデヴィッド・レイミー　-Ramey Wine Cellars by David Ramey- 世界最高峰のワインシンクタンク、UCデイヴィス（カリフォルニア大学デービス校）にて醸造学を修め渡仏。
ボルドーではペトリュスで知られるクリスチャンムエックス社にてワイン造りを担った後、やがて帰国と共にカリフォルニアの高級ワイナリーに請われ、幾つもの有名ワインを手掛けるに至る。
その先とは、ドミナス -Dominus-、ラッド・エステイト -Rudd Estate-(パーカー99点生産者)、チョークヒル -Chalk Hill-(同RP96)、マタンザスクリーク -Matanzas Creek-(同RP95)等々。
現在、ほぼ全てが一流生産者としての名声を確固たるものとしているが、中にはレイミー氏が去った後に著しく評価を落とした先も見られる。
クライアントのワインを第一級品へと導くその才腕から、氏のもとには独立後も指南を請う先が経たず、遠く南カリフォルニアはサンタバーバラでもコンサルティングワインメーカーに就いた。
ディアバーグ(スターレーン)もその一つであり、創業当初からワイナリーの経営安定期までワイン造りのプログラム進行に携わった実績を持つ。
1996年、満を持して自身の責任醸造ワイン“Ramey”を発表。
レイミーが用いる果実は、ナパヴァレーとソノマの中でも格別の扱いを受けるグランクリュ格より供される。
但しそれも月並みのネゴシアン式でなく、デヴィッド・レイミーの好む仕様のもとで果実収穫タイミングが決定されるなど、契約畑の栽培過程にも深く関与する。
醸造テクニックのみならず、こういったところもまた、カリフォルニアのトーンにフレンチのエスプリが加わる“レイミー・スタイル”に欠かせぬ要素である。

※ロバート・パーカー(ワインアドヴォケイト) ／
※アントニオ・ガッローニ(ヴィノス -VINOUS-) ／
※ジェームズ・ラウビー(ワインスペクテイター誌シニアエディター) ／
※スティーヴン(ステファン)・タンザー等々。
著名な批評家の誰もがワールドクラスの筆頭級に推すレイミーのシャルドネですが、他にも別格視する人々の声を耳にします。
「絶対に間違えるはずがない。
」と豪語した某エキスパートが、「有名生産者のボーヌ・グランクリュはこちら！
」と断じたら逆であったり、名の通るブルゴーニュ贔屓は、「ピュリニーやバタールの特級に同等かそれ以上。
」「コントラフォンが本当に造りたいのはこのスタイルである筈。
」と感心しきりとか。
ところが価格はそれらの半額未満。
シャトー・ペトリュス擁するムエックス社の醸造チームに加わり、傘下のドミナスでフランス至上主義者の煩い口をつぐませた張本人、デヴィッド・レイミー自らの所有ワイナリーが《レイミー・ワインセラーズ》。
とりわけシャルドネに対する高い賛辞は、広く世界に響き渡ります。
例えば、第三回米仏銘醸対決(
※)。
そこで、欧州を代表する名立たる専門家諸氏により「最上のカリフォルニアワイン」として選ばれたシャルドネも、デヴィッド・レイミーの手掛けたハイド・ヴィンヤードでした。
(
※「1976年パリ事件」こと、ジャッジメント・オブ・パリ −パリスの審判−に続く30周年比較テイスティングイベント、“JUDGMENT OF PARIS ＆ 30th ANNIVERSARY CELEBRATION”)

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¥ 10,700-(税込)