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産地 青森県産 人気の鍋の定番！みんなで囲むとなんだか楽しい！野菜、具材はお好みでご用意ください。カモ肉 かも肉 プレゼント 美味しい食べ方・レシピ付き
■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ
■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。
1セットづつ梱包（発泡スチロール箱）してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。
ギフト対応 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。
某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください！
特選素材の鴨鍋セットです。
あとは野菜を準備するだけ！
多人数向けのお得なセットです。
注）野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。
*商品情報* 名 称 鴨鍋セット3〜4人前 原 材 料 名 ・鴨ローススライス：鴨むね肉 ・鴨のつみれ：鴨肉、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（エリソルビン酸NA） ・比内地鶏スープ：しょうゆ、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸など）（原材料の一部に大豆、小麦、魚介類を含む） 内 容 量 3〜4人前 ・鴨ローススライス 150g（冷凍）×3 ・鴨のつみれ 200g（冷凍）×1 ・比内地鶏スープ 200g（7倍希釈）×1 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス、鴨のつみれ： 製造日より3ヶ月以上6か月以内。
・比内地鶏スープ：製造日より3ヶ月以上10か月以内。
保 存 方 法 ・鴨ローススライス、鴨つみれ：-18℃以下で保存 ・比内地鶏スープ：常温、-18℃以下で保存も可 配 送 方 法 製 造 者 および 販 売 者 ・鴨ローススライス、鴨のつみれ： 製造者 （株）ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ・比内地鶏スープ： 販売者 （有）斉藤昭一商店 秋田県秋田市楢山城南新町34-13 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。
例） 長ねぎ（お忘れなく！
）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど
●追加のお肉が欲しい方は→こちら！
●鴨肉、野菜のつけだれにもおススメ！
→胡麻ドレッシング →黒胡麻ドレッシング
●きりたんぽ、鍋用白せんべい
●スープはこちら ▼伝言板より 「早速、家族でお鍋にしていただきました。
グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！
と広がってまさに絶品です。
本当に美味しい！
！
鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。
家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！
」と大満足です！
体も心もポカポカに温まりました。
本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。
▼お客様のお声：伝言板より いやあ、うまかったですよ。
家族3人（僕、妻、小4男子）で、 量的にもタップリ。
今まで○○の鴨鍋SETしか食ってないも んですから、美味口中爆発って感じです。
鴨肉が苦手な嫁はん も「ここのはイケル！
」とムシャムシャ。
子供は鴨ロースを シャブシャブ。
僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。
三者三様思 うがままに楽しませてもらいました。
購入を迷っている人、 黙ってクリックあるのみです。
お店の皆さん、またよろしく。
シニア市場 カモ肉 かも肉ロース鴨鍋セット 3〜4人前 お鍋といえば・・・鴨がおススメ！
! 種（たね）はフランス・育ちは青森 そんな青森育ちのフランス鴨で 本格鴨鍋はいかがですか？みんなで囲めば 身も心も温まります！
！
「秋田の比内地鶏スープ」と 「青森育ちのフランス鴨」の コラボレーションが より濃厚な味わいをつくり出します。
セット内容 鴨鍋セット3〜4人前
※野菜は入っていませんので お好みでご用意ください。
鴨ローススライス（むね肉） 150g×3
※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。
急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。
鴨のつみれ 200g×1
※つみれは少々煮込んでもほろほろです。
比内地鶏スープ 200g×1
※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 絶妙です。
鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！
オイチイ！
ねぎもたっぷりご用意ください
●鴨鍋のこんな食べ方
● ▼材料 だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ ぶと食べる。
2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。
もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。
（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！
さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。
3．つみれ等を入れ煮込みます。
4．ある程度召し上がっていただいた後、 野菜などを入れて煮込んでください。
鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しく いただけます。
最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！
うどんの変わりにお餅やきりたんぽを 入れてもとっても美味しいです。
そして、何より
※鴨鍋をしたあとが肝心です。
（鴨肉を全部入れないで少し残してください） 残った鴨鍋の“鴨だしたっぷり汁”をおそばのおつゆにします。
・おそばをゆでます。
・我慢してのこした鴨肉をフライパンでさっと焼きます。
（焼きすぎ注意） ・お好みで塩、胡椒を一振り ・さらにねぎも焼くことをおススメします。
・焼いた「鴨肉」と「おねぎ」をおそばの上にこんもり盛ります。
・アツアツの“鴨だしたっぷり汁”をジュワーっとかけて 簡単「鴨南蛮」の出来上がり ・あんまり美味しくて太鼓判を2つも押しちゃいました。
)^o^( おススメですっ! おそば、うどん、お餅、ごはんなどお好みで！
店長の独り言 「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 （*^_^*）
■こちらは「鴨鍋セット3〜4人前」によせられたお客様の声：お買い物レビュー 2012年10月29日 東海ウォーカー Tokai Walkerにも 掲載されました⇒ ⇒ 2014年9月29日 アイーネにも 掲載されました⇒ ⇒ ・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。
・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。
ご了承ください。
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¥ 5,100-(税込)
#ショップ名 ：
シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店
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利用可
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