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三ツ星シェフも認める、スカーリアさんのアンチョビペースト
【商品説明】言わずと知れたスカーリアさんのアンチョビ。
シチリアで水揚げされた新鮮なカタクチイワシを、その日のうちに丁寧に下処理・加工します。
その後長期熟成により、濃厚な旨みと生臭みのないアンチョビが完成します。
こちらはペーストタイプのため、パスタソースやドレッシング、ディップソースに最適。
三ツ星シェフも認める豊かで深い味わいをぜひ体験してみてください。
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¥ 670-(税込)
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シェフレピ
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