 生餃子
水餃子
セット・詰め合わせ
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大きめにカットしたキャベツの食感が活きた中具を、薄めの皮で包んだ小ぶりな餃子です。
焼く場合：熱したフライパンに油をひき、凍ったままの「薄皮餃子」の底面を下にして並べ、強火で1分程焼き、焼き目をつけてください。
つぎに中火にして、水をさし、フタをして、約3分30秒焼き蒸しにしてください。
つぎにフタをとり、水気がなくまるまで加熱してください。
（水の量の目安は餃子10個に対し、50〜60mlです。
）揚げる場合：凍ったままの「薄皮餃子」を170〜180℃の油温で、約2分30秒揚げてください。
※一度に揚げる分量は、フライヤー等の大きさに応じて油温が急に下がらないように、ご注意ください。
いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。
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¥ 1,500-(税込)
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学校給食の問屋 美濃忠
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