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脂ののったほのかに赤みのある白身はくせがなく、煮込めばしっとり煮上がります。それでいて固くならず、甘みのある絶品の出汁がお口いっぱいにひろがります
キンメダイ（鍋用カット）約500gです。
ニュージーランド沖のきれいな海の水深50〜400mでとれたものを船上凍結して高知で加工してお届けするのがこちらの金目鯛です。
ごらんください、この皮の赤のあざやかさ！
冬が旬の金目鯛は白身で脂とコラーゲンをたっぷり含む元気印満点！
のさかなです。
金目が澄んでいるもの、皮の赤が鮮やかなものほど鮮度が高いといわれております。
お届けするものをご覧いただくとわかりますが、その皮のあざやかさ、肉質のプリプリさは、キンメの鮮度の高さを物語っております。
お鍋に、そしてブイヤベースに最高のニュージーランド沖産・キンメダイ。
その旨さ、きっとヤミツキになっていただけると思います。
【内容】キンメダイ(金目鯛・ニュージーランド沖産を高知で加工) 【分量】約500g（冷凍・カット済み・お鍋約3人前入り）
※皮はついていますが骨はそれほど多くありませんので約500gまるごと可食部と考えていただいて大丈夫です。
【賞味期限】冷凍1ヶ月（解凍した後は即日、召し上がりください。
）
●冷凍クール便のみでのお届けとなります。
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¥ 3,280-(税込)
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アグリファーム高知
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