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【「ユドロ・ノエラ」をもっと飲みたい!】
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレィ・シャンベルタン生産者シャルル・ヴァン・カネ品種ピノ・ノワール 100%英字Chambertin Grand Cru Charles Van Canneyt飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 アラン・ユドロ・ノエラはシャンボール・ミュジニーに本拠地を構える名門でありながら、ヴォーヌ・ロマネに多くの優良畑を所有しています。 「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエに匹敵すると言われた、シャルル・ノエラより引き継いだ珠玉の畑から造られるワインは、争奪戦という言葉も生易しいほどの人気を誇ります。 1988年生まれの若き当主は、自分たちのワインの需要の高まりに応えようとするものの、ドメーヌでの生産量をこれ以上増やせない問題に直面します。 以前から考えていた、所有していない畑のテロワールに対しても理解を深めたいとの思いもあり、2012年、自らの名を冠したネゴスブランド「シャルル・ヴァン・カネ」を立ち上げます。 醸造所がボーヌにあること以外は、ドメーヌと全く同じ方法で造られるワイン。 今まさにブルゴーニュの先頭を走る彼のワインは、探し出してでも飲む価値のある逸品です。 《このワインについて》 ブルゴーニュの中でも抜群の知名度がある特級畑、シャンベルタン。 ワインに詳しくない方でも、この名前は聞いたことがあるかもしれません。 ジュヴレ・シャンベルタン村に9つある特級の中でも特に筋肉質で、最も長命のワインを生むとされています。 ナポレオンが愛したワインとしても有名であり、昨今のブルゴーニュの価格高騰も相まって、その価値は年々高まり続けています。 若いヴィンテージであっても相当なお値段ですが、もしバックビンテージともなれば目も当てられない価格になると予想されます。 ましてやそれがネームバリューも実力も伴った生産者となれば、「飲み頃になってから買おうかな」と思ったころには、市場から消えていることも珍しくありません。 この値段なら買えなくはないかな、と思ったならば、ぜひ確保していただき、ご自宅のセラーでの熟成をおすすめします。
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ココス ワイン アンド ウイスキー
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