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一頭から取れる量が少なく、幻と言われる希少な赤身肉!濃厚さとあっさりさが絶妙な上品な逸品!
■「ミスジ(みすじ)」とは肩肉の一部で、牛1頭から約3〜5kgほどしかとれない大変貴重な部位です。 肉本来の旨みが濃く、繊細なサシがしっとりと入っているため、まるでお口の中でとろけてしまいそうな味わいなのです。 肉質はきわめてキメ細やかなサシが入り、とてもやわらかいながらも赤身の味わいがしっかりとした究極の霜降り肉です。 用途はさっと湯に通す、[しゃぶしゃぶ]が最適です。 原材料 黒毛和牛 内容量 100g 賞味期限 冷蔵で約1週間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。 ギフト対応 各アイコンの説明はこちら 同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。 万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。 ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。 備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。
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