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高品質ステンレススチールが生み出す、鋭い切れ味。スイスの老舗刃物メーカーのハイクオリティナイフ。 5712701
サイズ：全長331mm 刃渡り20mm 重量：76g材質：刃…ハイカーボンクロームモリブデン鋼（両刃）、ハンドル…ポリアミド樹脂生産国：スイス耐熱温度：150℃（食器洗浄機、熱湯消毒可）生産国：スイス
●厳しい衛生基準で知られる「NSFインターナショナル」の規格に適合しています。
※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。
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【スイスの伝統的刃物メーカー ビクトリノックス（VICTORINOX）】1884年、スイスの刃物職人カール・エルズナーによって開かれた工房は、スイス陸軍に「ソルジャーナイフ」を納入したことで一躍有名になりました。
「ビクトリノックス」のブランド名は、カールの母親ビクトリアと、ステンレス鋼の国際的な名称「イノックス」を組み合わせて誕生しました。
伝統を踏襲しつつも常に新しい技術を導入するビクトリノックスの柔軟な姿勢から生み出されるハイクオリティな製品は、スペースシャトル乗務員の標準装備品として、世界的なアルピニストの携行品として、プロシェフの道具として、世界中で広く愛用され続けています。
ビクトリノックス（VICTORINOX） スイスクラシック フィレナイフ 20cm 6.8713.20E （スライサー）「スイスクラシック」は、ビクトリノックスのキッチンナイフのスタンダードモデルです。
ハンドルは人間工学に基づいた設計。
握りやすくて手にしっくりなじみ滑りにくくなっています。
独自仕様の高品質ステンレススチールを使用したブレード（刃）は、鋭い切れ味と高い切れ味の持続性を実現しました。
薄くてしなるブレードは、魚を骨に沿って切り分けるのに最適です。
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調理用品のキッチンよろず
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