使った食材を捨てずに全部使い切る！アップサイクル黄金かぼすの地熱ドライピールレギュラーサイズ 60g 半生ドライフルーツ [鉄輪本舗]

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商品説明

  自然から生まれた体にやさしい半生のドライフルーツ  
■ 地獄から帰ってきた完熟カボスの半生DRY フルーツビネガー以外にも、漬け込んだイチゴとカボスを半生のドライフルーツにしてみたら、これがまた美味しい！
と評判です。
使った食材を捨てないで、「もったいないから活用しよう！
！
」を形にする事も我々「鉄輪本舗」のモットーとなりました。
（こういう取り組みを『アップサイクル』と言います）  
■ どんな商品を作っているの？ 5年前より苺の栽培を、障がい者の皆さんと共に進めてきました。
しかし、土壌改良や温度調整・水量調整など色々な改良を試したものの、形の良い大粒な苺はなかなか出来ず、スタッフ全員頭を抱えておりました。
毎年できるこの苺は、「桃」や「ココナッツ」の匂いがします！
この苺を皆さんに知って頂き、せっかく作った苺を青果販売以外にも全て何かに活かしたい！
！
という思いのもと、試行錯誤した結果「もも香る不思議な苺のビネガー」が誕生しました‼ その他、杵築や臼杵の完熟した黄カボスに、鉄輪温泉の蒸気に当てて調理する『地獄蒸し』を施すと、『色・香り・味』がギュッと浸み込み、カボスと酢の相性がとても良い【完熟カボスの地獄蒸しビネガー】も人気商品です。
フルーツビネガー以外にも、漬け込んだイチゴとカボスを半生のドライフルーツにしてみました。
使った食材を捨てずに全部使い切る。
「もったいない」を形にする事も我々「鉄輪本舗」のモットーになりました！
（こういう取り組みを『アップサイクル』と言うみたいです）漬け込んだイチゴをドライフルーツにしたものが『もも香る苺のざく切りペーパー』で、カボスでつくったものが『地獄から帰ってきた♨完熟カボスの半生ドライ』という商品です。
 
■ 鉄輪本舗鉄輪本舗は、大分県内の農園で栽培している『果実』や『野菜』を使用して、添加物を使わない加工食品の製造・販売を行っている事業所です。
製造に関わるスタッフの8割以上は障害者の方で、製造から梱包に至るまで、丁寧な手作業で作っております。
桃の香りのする不思議な苺や、地獄蒸しで香りが引き立つ完熟かぼす等、食を通じて安心・楽しさ・美味・健康を、より身近に、お客様に感じていただくこと。
そして鉄輪という別府の観光名所をもっと知っていただくことが、我々の願いです。
商品名地獄から帰ってきた完熟カボスの半生DRY 名称ドライフルーツ内容量 60g 商品コード J4580690190084 賞味期限パッケージに記載原材料大分県産かぼす・リンゴ酢・氷砂糖保存方法高温多湿を避け常温製造者合同会社リ・ボーン/鉄輪本舗大分県別府市大字鉄輪字風呂ノ本228－1 区分食品広告文責コスメボックス 097-543-1871

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¥ 640-(税込)