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茎わかめを佃煮にしました。
■ 大分名産 国東わかめ 大分県国東半島にある国東港の沖合、水深4～8mの岩場に自生する天然のわかめは、豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波に育てられ、上質な天然ものとして珍重されています。
日本で消費されているわかめのほとんどは、養殖によるものです。
国産の天然のものとなると全体の0.2％しか流通していないとも言われています。
そんな希少な天然わかめ、スーパーで見かける輸入物や養殖物とは何が違うのでしょうか。
国東わかめと市販のわかめの違いを調べたところ、天然の国東わかめは市販のわかめに比べて、圧倒的に強度があることがわかりました。
■ 天然国東茎わかめ味付け 大分県東北部に広がる国東半島の海は豊後水道と瀬戸内海の潮流が交じりあう幸豊かな海です。
その絶好の漁場で春だけに採取される天然わかめの茎を佃煮にしました。
厳選した醤油や蜂蜜を使用しとても柔らかく仕上ました。
商品名 天然国東茎わかめ 味付け 名称 わかめ 内容量 100g×3個セット 商品コード J4989463051100S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷暗所に保存してください。
原材料名 茎わかめ(大分県産)、醤油【カラメル色素、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、原材料の一部に小麦大豆含む】砂糖、蜂蜜(大分県産)、合成清酒、唐辛子、魚しょう 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：118kcal たんぱく質：2.2g 脂質：0.1g 炭水化物：27.3g 食塩相当量：4.1g メーカー 有限会社 竹永海商 大分県国東市国東町田深298番地8 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871
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