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「使いやすく、洗いやすく、取り出しやすい形にこだわりました。この3サイズがあれば家庭料理には充分。」
メーカーと一緒にボウルやざるを作るにあたって「まず第一に、汚れのたまりやすい縁の巻き込みをなくしたかった」と有元さん。
スッとしたまっすぐな縁は手に持ちやすく、液体のキレもよいグッドデザインです。
ざるは頑丈な綾織りで補強ワイヤーをなくした結果、汚れがたまりにくく、脚つきなので下にすき間ができて衛生的。
脚をボウルのふちにひっかけて野菜や米の水切りもできます。
料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。
多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり（仮題）』（平凡社）を上梓。
使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も好評。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ
■サイズ：◎丸ざる小…径15.9高さ7.3cm◎丸ざる中…径22.4高さ9.1cm◎丸ざる大…径29.2高さ10.2cm
■素材：18-8ステンレス
■丸ざるは重ねて収納できます
■日本製この商品には別途配送料590円(税込)がかかります。
画像の説明【3点セット】綾織とうい編み方を採用したザルはいつものザルより丈夫で、パンチングタイプより水切れがいい。
同シリーズのボウルと併せれば調理効率がさらにアップ。
脚付きなので、水が戻らず清潔。
ボウルのフチに引っ掛けてこんな風に水切りもできる。
ラバーゼのザルは綾織を採用。
これで通常の平織では使用することのできない太い丈夫なステンレス線材を用いることが可能に。
その結果余分な補強ワイヤーを取り除いても強度の高いざるが生まれました。
別売りのボウルを重ねた時。
ザルがサッと持ち上げやすいようボウルとザルのフチの角度を変えるこだわりぶりには脱帽です。
「少量のサラダも、ボウルの大であえると空気がふくまれておいしいのです」3つのサイズのボウル、ざるはまとめて入れ子にして収納可。
省スペースです。
ざるの編み目は綾織り。
パンチングより水はけがよく、米粒が詰まることもありません。
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¥ 10,450-(税込)
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ディノス楽天市場店
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タグ ：
調理・製菓道具 | ざる | | ラバーゼ | ステンレス | |
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